JaenJaén : le province de l'olivier - La ville de Jaén est située au nord-est de l'Andalousie. Une vaste plaine couverte de champs d'oliviers (environ 50 millions) l'entoure et l'huile d'olive produite de ces oliveraies font la richesse de la région.
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- Le château de Santa Catalina domine la ville de Jaén. Les quartiers de la Magdalena, San Juan et La Merced font le charme de la vieille ville. Les vestiges arabes et les édifices de style Renaissance constituent le patrimoine artistique de Jaén.
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